|
Tweede Utrechtse Bierbrouwers Festival op 19 mei
Na de succesvolle première in 2011 vindt dit jaar het Tweede Utrechtse Bierbrouwers Festival plaats op zaterdag 19 mei. Locatie is wederom het erf van houtzaagmolen De Ster in Utrecht. Het festival is een initiatief van het Houtens Brouw Collectief.
In de festivaltent zijn zo'n tien Utrechtse brouwerijen en brouwers present om hun ambachtelijke bieren uit te schenken. Nieuwe brouwerijen zijn Rooie Dop uit Utrecht en ook het Houtens Brouw Collectief debuteert dit jaar met een 'commercieel' bier.
Dit jaar is het festival onderdeel van de Week van het Nederlandse Bier, die van 10 tot en met 20 mei wordt gehouden. Tijdens het festival zal een deskundige jury het 'Meest Gewaardeerde Bier van Utrecht' kiezen. In 2011 was dat de 'Brutus' van brouwerij Maximus uit Utrecht.
"Lekker Utregs"
Bij kwaliteitsbier hoort kwaliteitscatering. Bierevents zorgt, in samenwerking met 'Lekker Utregs' voor slow-foodhapjes, bereid uit geselecteerde regionale producten.
Het festival wordt opgeluisterd met live muziek, een bierboekenstand en een brouwdemonstratie door leden van het bierbrouwersgilde De Amervallei. Bij voldoende wind zal de molen draaien en worden zaagdemonstraties gegeven.
Proefglaasjes
Het speciaalbier zal worden geschonken in proefglaasjes van 0.2 ltr tegen betaling van een speciale munt. Een glas kost vier euro en indien dit na afloop weer wordt ingeleverd krijgt men twee euro terug. Een muntje kost twee euro. Een starterspakket (glas en zes muntjes) kost 15 euro.
Koffie, fris, etc. is te verkrijgen in het molencafé.
Informatie over deelnemende brouwerijen is te vinden op www.utrechtsebierbrouwersfestival.nl.
|
