Bierbrouwerij de Zon (û)

Cees van Beemd (1946), brouwmeester en oprichter van Bierbrouwerij de Zon, was sinds 1972 werkzaam in de bosbouw toen hij in 1992 wegens rugklachten noodgedwongen op zoek moest naar passende arbeid. Hij zocht zijn heil in de brouwwereld. In het oprichtingsjaar van de brouwerij werden er iedere maand brouwsels van 220 liter gebrouwen. Hij besloot zijn oude beroep af te bouwen om zich full-time bezig te kunnen houden met zijn brouwactiviteiten.
De brouwerij dankt zijn naam aan de in de twintiger jaren gesloten Brouwerij de Zon, die eveneens in Schaijk gevestigd was. De toenmalige brouwerij was eigendom van twee oud-burgemeesters van Schaijk: de heren Schouten en Hoefnagel. Laatstgenoemde besloot destijds de deuren van de brouwerij definitief achter zich dicht te trekken.

Bieren

Ik ben zo blij Gebrouwen sinds: 1994 Gebrouwen tot: 1994 Alcoholpercentage: 7.0% Opmerkingen: Speciaal gebrouwen t.g.v. een geboorte in maart 1994. Brabants Glorie Dubbel Gebrouwen sinds: 1993 Gebrouwen tot: 1993 Alcoholpercentage: 7.9% Soort: speciaalbier, dubbel Opmerkingen: Een eenmalig brouwsel dat verkocht zou worden als Mijntje Moet. Het brouwsel viel echter zwaarder uit dan de bedoeling was (7,9% i.p.v. 6%). Om die reden zijn er slechts 60 kratten … 12 flessen afgevuld. Brabants Glorie Tripel Gebrouwen sinds: 1993 Gebrouwen tot: 1997 Alcoholpercentage: 8.0% Soort: speciaalbier, tripel Cath-Ber Bier Gebrouwen sinds: 1995 Gebrouwen tot: 1995 Alcoholpercentage: 8.2% Opmerkingen: Afgevuld t.g.v. het 25-jarig huwelijksfeest van Cathrien & Bertus Schotmeijer. Bière Game, Set & Match Gebrouwen sinds: 1993 Gebrouwen tot: 1993 Alcoholpercentage: 7.0% Soort: tripel Opmerkingen: Gebrouwen sinds 4 juni 1993. Speciaal gebrouwen t.g.v. The Continental Grass Court Championships 1993 bij het Autotron te Rosmalen. Het is gebrouwen naar een recept van Rob Ebenau (bekend van de Sallandsche Bierbrouwerij). Het Haflinger Zonnetje Gebrouwen sinds: 1994 Gebrouwen tot: 1994 Alcoholpercentage: 8.5% Soort: speciaalbier Opmerkingen: Speciaal gebrouwen t.g.v. het derde lustrum van de 'Vereniging De Aangespannen Haflinger'. Hoksebargse Zilverspetters 1969-1994 Gebrouwen sinds: 1994 Gebrouwen tot: 1994 Alcoholpercentage: 8.0% Opmerkingen: Speciaal gebrouwen voor het 25-jarig huwelijksfeest van Betsie & Harry in maart 1994. Jans Troost Gebrouwen sinds: 1994 Gebrouwen tot: 1994 Alcoholpercentage: 7.0% Opmerkingen: Gebrouwen i.o.v. de familie Jans. Landerd Bier Gebrouwen sinds: 1994 Gebrouwen tot: 1994 Alcoholpercentage: 7.0% Opmerkingen: Gebrouwen t.g.v. een fusie tussen de gemeenten Reek, Zeeland en Schaijk, die opgaan in de nieuwe gemeente met de naam Landerd. De Oude Bok Gebrouwen sinds: 1994 Gebrouwen tot: 1994 Alcoholpercentage: 9.2% Soort: bok Opmerkingen: De Oude Bok was een proefbrouwsel van het Schaijkse Troost uit 1992 doch het bier was qua alcoholpercentage te zwaar geworden. Na twee jaar rijpen werd het bier goed bevonden om als De Oude Bok door het leven te gaan. Renkum Prestatiebier, College van B & W Gebrouwen sinds: 1993 Gebrouwen tot: 1993 Alcoholpercentage: 8.0% Schaijkse Troost Gebrouwen sinds: 1992 Gebrouwen tot: 1997 Alcoholpercentage: 7.0% Soort: speciaalbier, honing Stokpaardje Gebrouwen sinds: 1995 Gebrouwen tot: 1995 Alcoholpercentage: 8.2% Opmerkingen: Afgevuld i.o.v. Tafeltennisvereniging Door Tennis Serk uit Enschede geintroduceerd op 11 juni 1995. De Zon Kerstbier Gebrouwen sinds: 1993 Gebrouwen tot: 1995 Alcoholpercentage: 8.0% Opmerkingen: Alcohol-% in 1993: 6,2%, in 1994: 8,0% Zwarte Duivel Gebrouwen sinds: 1994 Gebrouwen tot: 1997 Alcoholpercentage: 8.3%

Laatst gewijzigd:  (GMT +1)
© 1988 - 2008 Cambrinus.nl, Dutch Beer Portal, The Place To Beer - Alle rechten voorbehouden
Reacties en commentaar: info@cambrinus.nl URL: http://www.cambrinus.nl