Brouwerij De Twee Knaapjes

Categorie: Bierbrouwerij
Groep : Onafhankelijk
Opgericht: 2016
Koekoekslaan 14A
1171 PJ Badhoevedorp
Provincie: Noord-Holland
KvK-nummer: 65466535
Telefoon: 020-3348056
Eigenaar/directeur: Bryan Hoogenraad en Leon Schep
Brouwmeester: Bryan Hoogenraad en Leon Schep
URL: http://www.brouwerijdetweeknaapjes.nl
@mail: info@brouwerijdetweeknaapjes.nl

Over de brouwerij

De initiatiefnemers zijn woonachtig in Amsterdam, maar komen oorspronkelijk uit Kudelstaart, een klein plaatsje onder de rook van de bloemenveiling in Aalsmeer. In Kudelstaart hebben Bryan en Leon elkaar op 5-jarige leeftijd leren kennen. Beiden speelden jarenlang in hetzelfde ijshockeyteam. Op 17-jarige leeftijd stopte Leon (1988) met ijshockey en verloren de twee elkaar uit het oog, mede daar Leon verhuisde naar Amsterdam. Na jarenlang niets meer van elkaar te hebben gehoord kregen de twee weer contact met elkaar. Leon werkte in de horeca en Bryan (1988) zat in zijn afstudeerperiode (multimedia en design). Op een gegeven moment belde Bryan Leon om hem te vragen om met hem een keer te gaan brouwen. Er werd toen nog gebrouwen met een kant-en-klaar blik. In december 2015 werd er een grainfather aangeschaft en begon het steeds meer op echt brouwen te lijken. Van het één kwam het ander en er werden financierders gevonden om een eigen brouwerij op te starten. De vergunningen werden geregeld met als resultaat dat begin juni 2016 het eerste bier van de brouwerij een feit was.

afb. 1: Brouwzaal

Bieren

Huidig assortiment (moederbrouwsels):
afb. 2: Brouwers

cambrinus


E-mail: info@cambrinus.nl
URL: http://www.cambrinus.nl

Laatste update:  (GMT +1)

copyright © 1988 - 2016 Cambrinus.nl. Alle rechten voorbehouden.