Sallandse Landbier Brouwerij

Categorie: Bierbrouwerij
Groep : Onafhankelijk
Opgericht: 2009
Almelosestraat 2
8102 HD Raalte
Provincie: Overijssel
KvK-nummer: 50259016
Telefoon: 074-2591311
Fax: 074-2590035
Eigenaar/directeur: Ruud van de Gevel en Johan Nijhof
Brouwmeester: Ruud van de Gevel
URL: http://www.sallandslandbier.nl
@mail: info@sallandslandbier.nl
Etiketten van deze brouwerij

Over de brouwerij

Na jaren van plannen maken en teleurstellingen beschikken de twee vrienden uit Hengelo, Johan Nijhof (1966) en Ruud van de Gevel (1966), over een eigen ruimte met daarin hun brouwerij. Na tien jaar was het in 2010 dan eindelijk gelukt en konden zij aan de slag in de voormalige discotheek De Leeren Lampe in Raalte, die na twee jaar gesloten te zijn geweest haar poorten weer opende.
De naam van het Raalter horecabedrijf De Leeren Lampe (het lege glas) is al terug te vinden in het jaar 1734. Het archief van het schoutambt Raalte bevat een document uit dat jaar en spreekt over de opdracht van "huis en land, in de wandelinge genaamt de leren lampe". Als start van het bedrijf wordt 1856 aangehouden. Op Sint Crispinusdag (25 oktober) noemt de Raalter meester-schoenmaker en tapper Jan Rientjes zijn herberg aan de weg naar Almelo voor het eerst officieel De Leeren Lampe. Anderhalve eeuw later ontwikkelt De Leeren Lampe zich tot een multifunctioneel zalencentrum en één van de beroemdste disco's Van Oost-Nederland. Als het complex failliet gaat, koopt Korbeld Dranken De Leeren Lampe. Tegenwoordig is het opnieuw een zalencomplex, met in de kelder de Sallandse Landbier Brouwerij. Sinds 2 september 2010 wordt er weer gebrouwen. Op die dag werd de brouwerij feestelijk in gebruik genomen.
De twee geboren en getogen Hengeloërs kennen elkaar al sinds hun vroegste jeugd. Bekend zijn de twee van Brouwerij Huttenkloas, doch de werkzaamheden van de Sallandse Landbier Brouwerij staan geheel los van die onderneming.
Ruud van de Gevel, levensmiddelentechnoloog, werkte eerder als brouwer bij Brouwerij De Teut uit het Belgische Neerpelt. In 1995 stopte hij met zijn werkzaamheden in Neerpelt. Hij volgde de opleiding levensmiddelentechnologie in Bolsward en de brouwopleiding in Gent. Tot 2013 werkte Ruud tevens twee dagen in de week bij Brouwerij De Leckere in De Meern. Johan Nijhof is belastingdeskundige van beroep.
Geruime tijd hebben de twee initiatiefnemers gezocht naar een eigen ruimte om zelf te brouwen. In beeld kwamen een voormalige munitiebunker op het gesloten Vliegveld Twenthe, maar door alle toestanden rondom het eventueel weer openstellen voor het vliegverkeer, strandde dat plan. Ook deelname aan een project in Schalkhaar ging niet door, evenals een voormalig monumentaal voormalig fabriekspand in Hengelo verdween in de prullenmand.
Sallands Landbier is het biermerk van Drankenhandel Korbeld (Oude Linderteseweg 6, 8102 EV, Raalte), de eigenaar van De Leeren Lampe. Dankzij Korbeld beschikt de brouwerij over een distributienet in Raalte en omgeving. De andere poot van het distributienet dankt zij aan het merk Huttenkloas, dat elders in Nederland een gevestigde naam is en met behulp waarvan de brouwerij het merk Sallands Landbier verder kan opbouwen.
Er wordt gebrouwen in de kelder van het ruim 150 jaar oude pand. In totaal kan er twee keer 500 liter per dag worden gebrouwen, al naar gelang de behoefte. De ruimte van de brouwerij beslaat 250 m2. De apparatuur is afkomstig van de firma Beckmann de Bassus (BdB) uit het Duitse Rhaunen en heeft een capaciteit van 7hl. De lagertanks zijn geleverd door Duotank en hebben een inhoud van 10 hectoliter. De brouwerij heeft de beschikking over drie gistingskuipen. In 2012 werd een nieuwe bottellijn in gebruik genomen, afkomstig van Brouwerij De Leckere uit De Meern. Tot die tijd werden de bieren gebotteld met behulp van de afvullijn van de Schlossbrauerei Sandersdorf, waar ook de Huttenkloas-bieren vandaan kwamen. In 2012 werden er één maal in de twee weken op twee opeenvolgende dagen telkens twee brouwsels gebrouwen. Dat is goed voor twee keer 10 hectoliter.
Initiatiefnemers Ruud en Johan worden bijgestaan door Robert van Dooremolen.
De Sallandse Landbier Brouwerij brouwt tevens bieren in opdracht. Zo worden er onder andere bieren gebrouwen voor Bierbrouwerij De Eem uit Amersfoort, Brouwerij Hommeles uit Houten,en het Houtens Brouw Collectief uit Houten, Bad Hair Brewing uit Kapelle en Bierbrouwerij De Volle Maat uit Amersfoort.
Begin 2017 verhuisde de brouwerij van de Almelosestraat 2 in Raalte naar Albergen, namelijk in het pand van een voormalige slachterij aan de Ootmarsumsestraat. In 2016 werd er ongeveer 8.000 liter per week gebrouwen.

Bieren

Huidig assortiment (moederbrouwsels):

cambrinus


E-mail: info@cambrinus.nl
URL: http://www.cambrinus.nl

Laatste update:  (GMT +1)

copyright © 1988 - 2016 Cambrinus.nl. Alle rechten voorbehouden.