Cambrinus.nl - Nederlandse bieren en brouwerijen

Reuzenbieren

Categorie: Brouwerijhuurder
Groep : Onafhankelijk
Opgericht: 2005
Spoordijk 80 B
5018 GH Tilburg
Provincie: Noord-Brabant
Postadres:
Postbus 59
5066 ZH Moergestel
Telefoon: 06-50626040
Eigenaar/directeur: J. van Breda, B. Smits, M. op 't Hoog
Brouwmeester: J. van Breda, B. Smits, M. op 't Hoog
URL: http://www.reuzenbieren.nl
@mail: info@reuzenbieren.nl

Over de brouwerij

Toen één van de brouwers. Jos van Breda, 50 jaar werd, besloot zijn vriend Bernard Smits een brouwcursus voor hem te regelen bij De Roerstok uit Tilburg. Het vormde uiteindelijk de basis van de brouwerij.
Jos had een oud varkenshok omgebouwd tot brouwerij. Aanvankelijk werd begonnen met een brouwinstallatie van 20 liter, maar op een gegeven moment stond er een installatie van 200 liter.
Bernard Smits is werkzaam als directeur van een onderwijsstichting. Jos van Breda is concierge op een school. Martin op 't Hoog is werkzaam als functioneel beheerder bij een verzekeringsmaatschappij.

Het begon allemaal met het idee van voormalig voorzitter Bernard Smits van CV De Pierewaaiers, de welbekende Moergestelse carnavalsvereniging, om ter gelegenheid van het 44 jaar bestaan van de vereniging in 2004 een eigen bier te introduceren. Twee jongelui die dit project in het kader van hun studie oppakten, leverden het leeuwendeel van de voorbereidingen. Vlak voor het 44-jarig jubileum werd in september 2005 het jubileumbier, een mooie fruitige tripel, gepresenteerd en op de markt gezet onder de naam Ermelindis. Het bier werd vernoemd naar de parochieheilige en naar de naam van de bekende Moergestelse reuzin. Nu drie jaar later is Ermelindis vernieuwd en wordt ze vergezeld door Heukelomse Mie en Peer Paorel, de reuzencollega's uit
Heukelom en Oisterwijk. Werd Ermelindis oorspronkelijk gebrouwen door Brouwerij De Drie Horne te Kaatsheuvel, nu komen de drie reuzenbieren uit Lochristi in België van de aldaar gevestigde Proefbrouwerij.

In december 2008, drie jaar na de introductie van Ermelindis, zijn er de Reuzenbieren uit Brabant. CV De Pierewaaiers heeft haar droom om met een arsenaal van drie bieren te komen, verwezenlijkt. Opnieuw staat Jober, de amateurbrouwers Jos van Breda en Bernard Smits, aan de wieg van deze bieren.
Zij maakten steeds proefbrouwsels, totdat ze drie volledig nieuwe recepten hadden. Eén voor een blond, zacht hoppig Belgisch abdijbier dat de naam Heukelomse Mie heeft gekregen. Eén voor een India Pale Ale, oranjerood van kleur met sterke Amerikaanse hop als dry hopping; de nieuwe Ermelindis.
En als derde een Belgische Imperial Stout met de naam Peer Paorel, donker en stevig als een zware stout, eveneens met Amerikaanse hop en lijkend op een trappist. Omdat het nu voor CV De Pierewaaiers met drie bieren een serieuze onderneming wordt, heeft het bestuur besloten een aparte vereniging op te richten: Vereniging Pierewaaiers Reuzenbieren.

Bieren

Huidig assortiment (moederbrouwsels):

Ermelindis

Gebrouwen sinds: 2005
Alcoholpercentage: 8.5%
Soort: india pale ale
Opmerkingen:
Ter ere van de eerste internationale optocht van reuzen op 18 september 2005 in Oisterwijk hebben twee leden van de carnavalsvereniging De Pierewaaiers uit Moergestel, waaronder ook een lid van de plaatselijk bijzonder actieve bierbrouwvereniging, het Eremelindisbier naar eigen recept laten brouwen bij Bierbrouwerij De 3 Horne. Ermelindis is vernoemd naar de reuzin Ermelindis uit Moergestel, een heilige die staat opgesteld in de plaatselijke parochiekerk. Tot in de 17e eeuw kwamen er bedevaartgangers naar deze kerk om haar beeltenis te bezoeken. Ze zou in de zevende eeuw geleefd hebben en aangeroepen worden ter genezing van onder andere bloedzweren.

Heukelomse Mie

Gebrouwen sinds: 2010
Alcoholpercentage: 7.5%
Soort: speciaalbier, blond
Opmerkingen:
De reuzin van Heukelom is genoemd naar Maria Isabel Pieters. Ze werd amicaal Mie genoemd. In 1936 stierf ze in de gezegende leeftijd van 82 jaar. In de verre omgeving was zij bekend als kasteleinsvrouw. Liefst 64 jaar zwaaide ze de scepter over café Jagers- en Visscherslust. Eind november 1928 droeg ze haar café over aan een Tilburger. Het café staat nog steeds aan de oevers van de Voorste Stroom op dezelfde plaats in Heukelom. De naam veranderde in Café Mie Pieters, een hommage aan een vrouw die haar mannetje stond. Het bier Heukelomse Mie is een zacht blond Belgisch bier met veel smaak, fris, ietwat kruidig en zacht hoppig. Het bier heeft 7,5 % alcohol en is goed doordrinkbaar.

Peer Paorel

Gebrouwen sinds: 2010
Alcoholpercentage: 9.5%
Soort: imperial russian stout
Opmerkingen:
In de naam van de Oisterwijkse reus komen drie wezenlijke kenmerken van Oisterwijk samen. Peer verwijst naar de Sint Petrus Banden-kerk, de moederkerk van Oisterwijk. Toeristisch Oisterwijk heeft zich sinds 1939 gepromoot als Parel van Brabant . Dat is terug te vinden in Paorel. Door Heer van Oosterwijck aan Peer Paorel toe te voegen wordt de rijke historie van Oisterwijk benadrukt. In 1213 kreeg de heerlijkheid Oisterwijk vrijheidsrechten. De plaats werd zo belangrijk dat Den Bosch naar "de kroon werd gestoken." Het Peer Paorel bier is een stout. Dat betekent dat het bier pikzwart is, een uiterst complexe smaak kent met koffie en drop. Het bier kent prachtig donker schuim, geeft een warm alcohol gevoel. De nasmaak is lang, droog, bitter, moutig en kruidig. Dit bier moet u ooit gedronken hebben. U zult geen last hebben van de 9,5% alcohol.

cambrinus

E-mail: info@cambrinus.nl
URL: http://www.cambrinus.nl

Laatste update: (GMT +1)