Cambrinus.nl - Nederlandse bieren en brouwerijen

Rebels Bierbrouwerij

Categorie: Brouwerijhuurder
Groep : Onafhankelijk
Opgericht: 2011
Sint Lambertusstraat 1
5221 BB 's-Hertogenbosch
Provincie: Noord-Brabant
Telefoon: 06-12680465
Eigenaar/directeur: Edwin Schraven
Brouwmeester: Edwin Schraven
URL: http://www.rebelsbieren.nl
@mail: info@rebelsbieren.nl

Over de brouwerij

Het begon in 1989 als een onschuldige hobby. Met een blik moutsiroop werd met volle overgave het eerste bier gebrouwen. Een Extra Strong Lager, die bij menig familielid in de kelderkast tot ontploffing kwam. Sindsdien is er veel veranderd. De keuken is verruild voor een eigen brouwruimte en de pannen zijn vervangen door een bijna volledig geautomatiseerde brouw installatie.

In 2011 werd de Rebels Bierbrouwerij gestart en wordt er op commerciele schaal gebrouwen. Rebels Bierbrouwerij is een eigenzinnige, kleine Nederlandse brouwerij en brouwt zijn bieren naar eigen recept en met alleen natuurlijke produkten.

De bieren worden in de eigen proefinstallatie ontwikkeld tot ze zijn zoals de brouwers het in gedachten hadden. Totdat de middelen er zijn om in een eigen brouwerij(tje) de bieren op grote schaal te kunnen brouwen wordt de capaciteit bij een collega brouwerij ingehuurd, namelijk Sint Servattumus.

afb. 1: Rebels Bierbrouwerij

Bieren

Huidig assortiment (moederbrouwsels):

Stout!

Gebrouwen sinds: 2011
Alcoholpercentage: 7.4%
Soort: stout
Opmerkingen:
Een dikke, zware stout. Gebrouwen met pilsmout, zwarte mout, en tarwevlokken. Gehopt met Saphir en Magnum hop uit Schijndel.

Rebels Blond

Gebrouwen sinds: 2011
Alcoholpercentage: 5.0%
Soort: speciaalbier, blond
Opmerkingen:
Een donkerblond bier. Gebrouwen met pilsmout, munich mout, en ambermout. Gehopt met Saphir hop uit Schijndel.

cambrinus

E-mail: info@cambrinus.nl
URL: http://www.cambrinus.nl

Laatste update: (GMT +1)