Brouwerij De Witte Raaf

Categorie: Bierbrouwerij
Groep : Onafhankelijk
Opgericht: 1857
Gesloten: 1895
Haarlem
Provincie: Noord-Holland
Eigenaar/directeur: Dani‰l de Haan
Brouwmeester: Dani‰l de Haan

Over de brouwerij

Deze brouwerij startte de productie in 1857, onder de firma Van Lommel & Vogelpoel. De oudste firmant, Christiaan van Lommel stamde uit een Brabantse brouwersfamilie, en had vermoedelijk in de jaren vijftig een brouwerij in Terheijden. Waarom hij Haarlem koos als vestigingsplaats voor zijn nieuwe bedrijf is onduidelijk. Het avontuur duurde niet lang, want in 1860 verkocht hij de brouwerij aan Samuel Cornelis Raven, onder afsluiting van een contract waarbij deze zou worden opgeleid tot het brouwbedrijf. Aan de naam van de nieuwe eigenaar ontleende de brouwerij de nieuwe merknaam: de Witte Raaf. In 1863 vond hij een compagnon in de zeer welgestelde Dr. Daniël de Haan, die voor de nodige financiën kon zorgen voor de uitbreiding van de brouwerij. Sinds dat jaar gaat het bedrijf verder onder de naam Firma de Haan en Raven. In 1885 werd de firma ontbonden en ging De Haan alleen verder. Hij investeerde opnieuw geld in de brouwerij, om deze om te bouwen voor het brouwen van ondergistend bier. Blijkbaar ging dit de draagkracht van de firma ver te boven, want bij de dood van De Haan in 1895 was het bedrijf zo met schulden belast dat aan de erfgenamen slecht bleef het bedrijf te liquideren.

[bron: Hans van Felius]

cambrinus

E-mail: info@cambrinus.nl
URL: http://www.cambrinus.nl

Laatste update:  (GMT +1)

copyright © 1988 - 2010 Cambrinus.nl. Alle rechten voorbehouden.