Op 1 juli 2010 werd de Onrooise Bierbrouwerij ingeschreven bij de Kamer van
Koophandel. De brouwerij maakt gebruik van de brouwfaciliteiten van
Huisbrouwerij Klein Duimpje in Hillegom en de Maaslandbrouwerij in Oss.
Onrooi was een buurtschap dat tot eind jaren 60, begin jaren 70, op de plaats
van de huidige brouwerij te vinden was. Toen werd er op die plek een nieuwe
wijk van Boxtel gebouwd. De enige overgebleven bebouwing van Onrooi aan die
zijde van de snelweg is een kinderboerderij en een klein boerderijtje pal
tegen de snelweg aan. De fietstunnel onder de snelweg door draagt nog de
naam Onrooi, evenals de een straat aan de andere zijde van de snelweg. Aan
die zijde is ook meer van de oude situatie terug te vinden. Onrooi was het eerste buurtschap buiten Boxtel waar men doorheen trok wanneer
men op weg ging richting Luik. Langs deze route waren op regelmatige afstand
tolpoorten en uitspanningen te vinden. Tussen Onrooi en Boxtel was ook zo'n
tolbarrière (de Halsche Barrière): café Oud Maastricht. Op deze plaats werd
tol geheven op de steenweg uit 1742. De kans is erg groot dat genoemd café
een brouwerij bezat. In 1742 wordt de steenweg van s-Hertogenbosch naar Luik
in gebruik genomen. Vanaf dat moment verliest de oude weg zijn functie en
wordt een lokale verbindingsweg.
Om de naam van het buurtschap in ere te houden is de brouwerij hiernaar
vernoemd.
afb. 1: Brouwmeester Edwin Hoogedoorn
Bieren
Huidig assortiment (moederbrouwsels):
Eligius
Gebrouwen sinds: 2010
Soort: weissenbok
Opmerkingen: Eligius werd gebrouwen met behulp van de brouwfaciliteiten van Huisbrouwerij
Klein Duimpje.