Cambrinus.nl - Nederlandse bieren en brouwerijen

Bierbrouwerij Oirschots Bier B.V.

Categorie: bierbrouwerij
Groep : onafhankelijk
Opgericht: 2002
Koestraat 20
5688 AH Oirschot
Provincie: Noord-Brabant
Telefoon: 0499-572002
Fax: 0499-578607
Eigenaar/directeur: Gerard en Matthieu de Kroon
Brouwmeester: Gerard en Matthieu de Kroon
URL: http://www.oirschotsbier.nl
@mail: g.kroon@planet.nl
Brouwerijfoto's van deze brouwerij
Etiketten van deze brouwerij

Over de brouwerij

De Brouwerij werd officieel geopend op 25 augustus 2002. De aloude Oirschotse brouwerij De Kroon is per 1 januari 2002 opgegaan in Bavaria. De neven Gerard (1945) en Matthieu de Kroon voerden de directie. In augustus 2002 maakte Gerard een bescheiden doorstart in de brouwerij aan de Koestraat. Bij machinefabriek De Gouwe in Gouda werden vijf tanks en een keteltje gekocht. Kroon Bier mag er niet meer worden gebrouwen, maar het maken van Oirschots bier kon niemand hem verbieden. In de oude boeken van vader Louis en oom Ad vond hij een recept voor een bovengistende 'kruising' tussen de biersoorten Amber en Kolsch. Hij gebruikte hiervoor een Duitse gist. De tot Brouwerij Oirschots Bier herdoopte Brouwerij De Kroon maakt 200 liter per brouwsel. Het bier is in principe alleen beschikbaar voor bezoekers.
In een deel van de gebouwen staan nog de koperen bierketel en andere benodigdheden voor het brouwproces; de lege plekken zijn opgevuld met attributen die De Kroon intussen heeft aangekocht. De wanden zijn versierd met bierreclames, foto's en krantenpublicaties uit de historie van de brouwerij. Gerard de Kroon, rechtstreekse afstammeling van grondlegger Cornelis Dielisse de Croon, kwam rond 1970 samen met zijn neef Matthieu in het bedrijf. Zijn kennis wil hij tijdens rondleidingen in het museum overdragen op bezoekers.

afb. 1: Gerard de Kroon (foto:Th.Flissebaalje)

Bieren

Huidig assortiment (moederbrouwsels):

Egelantier

Gebrouwen sinds: 2006
Alcoholpercentage: 6.0%
Soort: amber

Kempelier

Gebrouwen sinds: 2003
Alcoholpercentage: 6.0%
Soort: amber
Opmerkingen:
Kempelier is een bovengistend bier dat zijn specifieke smaak ontleent aan een speciale gistsoort.

Oirschot Meibok

Gebrouwen sinds: 2004
Alcoholpercentage: 7.0%
Soort: meibok
Opmerkingen:
Dit bier werd geintroduceerd op woensdag 5 mei 2004 in Café Oud-Brabant in Oirschot. Het is een bovengistend bier op basis van tarwe- en gerstemout.

Oirschots Bier

Gebrouwen sinds: 2002
Alcoholpercentage: 6.0%

Oirschots Bok

Gebrouwen sinds: 2004
Stamwortgehalte: 17.0
Alcoholpercentage: 7.0%
Soort: bok

Oirschots Kerstbok

Gebrouwen sinds: 2006
Soort: winterbier

Frambozenbier

Gebrouwen sinds: 2011
Alcoholpercentage: 6.0%
Soort: speciaalbier, framboos

afb. 2: Overzicht Brouwerij-terrein (foto:Th.Flissebaalje)

cambrinus

E-mail: info@cambrinus.nl
URL: http://www.cambrinus.nl

Laatste update: (GMT +1)