Brouwerij Martinus

Categorie: Bierbrouwerij
Groep : Onafhankelijk
Opgericht: 2015
Jaarproduktie: 600 hl.
Kostersgang 32-34
9711 CX Groningen
Provincie: Groningen
KvK-nummer: 62836927
Telefoon: 050-3116310
Eigenaar/directeur: Albert-Jan Swierstra
Brouwmeester: Martijn Swierstra
URL: http://www.brouwerijmartinus.nl
@mail: info@brouwerijmartinus.nl
Openingstijden: Winkel: hele week - Restaurant: do-zo vanaf 16.00 uur

Over de brouwerij

Initiatiefnemer achter Brouwerij Martinus is Albert-Jan Swierstra (1955). Na twintig jaar in de drukkerijwereld te hebben gewerkt vond hij in 2015 dat het tijd was voor een nieuwe avontuur. Hij verkocht zijn drukpers en investeerde het geld meteen in nieuwe brouwketels. Zoon Martijn (1989) studeerde aan de bieruniversiteit van Gent. De brouwerij ging in september 2015 van start. Met de brouwinstallatie kan 1.000 liter per keer worden gebrouwen.
Martijn neemt het brouwproces voor zijn rekening, Albert Jan heeft de leiding over de verbouwing van het pand en doet de administratie, terwijl moeder Henri‰tte Tukkers de contacten met de horeca onderhoudt.

afb. 1: Brouwerij Martinus

Bieren

Huidig assortiment (moederbrouwsels):
afb. 2: De brouwinstallatie van Brouwerij Martinus

cambrinus


E-mail: info@cambrinus.nl
URL: http://www.cambrinus.nl

Laatste update:  (GMT +1)

copyright © 1988 - 2016 Cambrinus.nl. Alle rechten voorbehouden.