Bokse Bier Donker
- Gebrouwen sinds: 1998
- Stamwortgehalte: 12.0
- Alcoholpercentage: 5.0%
- Soort: amber
- Opmerkingen:
Bokse Bier Donker is gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot.
De naam van het bier is ontleend aan oude Achterhoekse gebruiken. Het heeft
te maken met een jongeluisfuif na een bruiloft. De vrienden gingen dan op
bezoek bij de kersverse bruidegom en eisten zijn 'bokse' (dialect voor broek)
op. Als hij eenmaal getrouwd was verloor hij zijn gezag, zijn broek. De
bruidegom kon zijn verlies afkopen, en van het geld werd dan het bokse bier
betaald.
Een andere lezing vertelt dat een jong bruidspaar, vermoeid door de
beslommeringen van de feestweek, rustig thuis zit na te genieten als
plotseling het vertrek wordt bestormd door een bende jongelieden, die met
veel misbaar en onder luid gejuich de bokse komen opeisen. Ook al spartelde
de bruidegom tegen, met vereende krachten werd hij gedeeltelijk ontkleed en
met de bruid in de bedstede gestopt. Vervolgens werd het slaapvertrek
opgevuld met stoelen en kisten, zodat het paar wel gedoemd was onder de
dekens te blijven liggen, tot de groep was uitgeraasd en de jonggehuwden naar
ouderwets gebruik tot man en vrouw werden uitgeroepen. Vervolgens werd ook
hier de broek afgekocht door schenking van geld, brandewijn of bier.
Bokse Bier Licht
- Gebrouwen sinds: 1998
- Stamwortgehalte: 11.6
- Alcoholpercentage: 5.0%
- Opmerkingen:
Bokse Bier Licht is gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot.
Zie ook Bokse Bier Donker (vat).
Prins Frederik Hendrik Bokbier
- Gebrouwen sinds: 2004
- Alcoholpercentage: 6.5%
- Soort: bok
- Opmerkingen:
In 2004 werd er honing gebruikt en in 2005 caramel. In 2004 werd er 20 hl.
gebrouwen, in 2005 30 hl.
Prins Frederik Hendrik Pilsner
- Gebrouwen sinds: 2002
- Alcoholpercentage: 5.0%
- Soort: pils
- Opmerkingen:
Frederik Hendrik is de gefilterde versie van het Bokse Bier Licht. Volgens
overlevering had Prins Frederik in Lievelde zijn hoofdkwartier opgeslagen.
Vanaf dit punt belegerde hij met zijn troepen het nabijgelegen Groenlo dat
door de Spanjaarden was bezet. Als bijnaam had de prins de naam
Stedendwinger. Brouwerij Erve Kots staat op de plaats waar de troepen van de
prins waren gelegerd.
|
