De Koperen Ster

Categorie: Bierbrouwerij
Groep : Onafhankelijk
Opgericht: 2015
Dennenweg 150
7545 WK Enschede
Provincie: Overijssel
KvK-nummer: 63484315
Eigenaar/directeur: Karin Meijsen en Oliver Meckler
Brouwmeester: Karin Meijsen en Oliver Meckler

Over de brouwerij

De Koperen Ster werd in september 2015 geopend. Oliver Meckler volgde in het Duitse Geisenheim de HBO-opleiding Getränketechnologie. Meckler heeft een microbrouwerij van 100 liter voor het geven van workshops. Meckler is werkzaam bij een Amerikaans bedrijf dat over de hele wereld bierfilterinstallaties verkoopt. Partner Karin Meijsen studeerde Bedrijfskunde in Leiden en werkt twee dagen in de zorg.
In 2015 werden er brouwketels aangeschaft waarmee op één dag 2.500 liter kan worden gebrouwen.

afb. 1: [foto: Twentsche Courant Tubantia]

Bieren

Huidig assortiment (moederbrouwsels):
afb. 2: [foto: Twentsche Courant Tubantia]

cambrinus


E-mail: info@cambrinus.nl
URL: http://www.cambrinus.nl

Laatste update:  (GMT +1)

copyright © 1988 - 2016 Cambrinus.nl. Alle rechten voorbehouden.