Den Engel, Bierbrouwers

Categorie: Brouwerijhuurder
Groep : Onafhankelijk
Opgericht: 2000
Gesloten: 2002
Herbenusstraat 109
6211 RC Maastricht
Provincie: Limburg
Eigenaar/directeur: Edwin M.J. Hanssen
Brouwmeester: Martien Heyse
URL: http://www.denengel.nl
Etiketten van deze brouwerij

Over de brouwerij

Den Engel, Bierbrouwers is een initiatief van de Maastrichtenaren Edwin Hanssen, Laurens Bouvrie en horeca-ondernemer René Persoon. Zij vonden Martien Heyse (1940), voormalig brouwmeester van de Brand Bierbrouwerij en ontwikkelaar van het Brand Dubbelbock en Brand Sylvester Bier, bereid om voor hen op basis van een origineel Maastrichts recept uit 1674 het Mestreech Blont te brouwen. Hiervoor werd gebruik gemaakt van de brouwfaciliteiten van De Heeren van Beeck. Op 17 augustus 2000 werd het bier gepresenteerd in Hotel Mabi in Maastricht aan een proefpanel en enkele genodigden. Vanaf 11 september 2000 werd het bier uitgeleverd aan enkele Maastrichts slijters en ongeveer 20 café's. In 2002 trok Laurens Bouvrie, kastelein van Café d'Ouwe Klok in Maastricht, zich terug.
Den Engel heeft de receptuur van het gehele assortiment van de voormalige Stoombierbrouwerij De Keyzer uit Maastricht overgenomen in nauw overleg met de laatste telg achter deze brouwerij, de heer P.P.A. Bosch.

Bieren

Assortiment:

cambrinus


E-mail: info@cambrinus.nl
URL: http://www.cambrinus.nl

Laatste update:  (GMT +1)

copyright © 1988 - 2016 Cambrinus.nl. Alle rechten voorbehouden.