Stadsbrouwerij Dordrecht

Categorie: Bierbrouwerij
Groep : Onafhankelijk
Opgericht: 2008
Buddingh'plein 20
3311 BV Dordrecht
Provincie: Zuid-Holland
Postadres:
Groenekruislaan 28
3319 RJ Dordrecht
Telefoon: 078-7507227
Eigenaar/directeur: Stichting Stadsbrouwerij Dordrecht
Brouwmeester: Herman Marres en Willem Kuipers
URL: http://www.stadsbrouwerijdordrecht.nl
@mail: info@stadsbrouwerijdordrecht.nl
Openingstijden: Dinsdag en woensdag tussen 8.30 en 15.00 uur
Etiketten van deze brouwerij

Over de brouwerij

De Stadsbrouwerij Dordrecht is ondergebracht in de "Stichting Stadsbrouwerij Dordrecht en Biergilde Dordrecht i.o.". De doelstelling van de stichting is het scheppen van voorwaarden voor goed onderwijs. Het stichtingsbestuur wil leerlingen en studenten in staat stellen om zich in de beroepspraktijk op verschillende niveaus te kwalificeren. In het bijzonder wil het hen ervaring laten opdoen met ambachtelijk bier brouwen in kleine productie-eenheden.
Sinds november 2009 is de stichting een erkend leerbedrijf in samenwerking met het Da Vinci College in Utrecht.

Brouwers zijn meesterbrouwer en oprichter Herman Marres, Willem Kuipers en Herbert van Hofwegen. Er wordt gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot.

De bieren waren in 2009 verkrijgbaar bij diverse adressen in Dordrecht en aan de poort van het monumentale pand met historie waarin de brouwerij is gevestigd. Zo was in het pand ooit de voormalige mout- en lagerruimte van De Sleutel gevestigd (1433). In de loop van 2010 trok Herbert van Hofwegen zich terug uit de brouwerij. De brouwerij is op aanvraag te bezoeken. Mobiel: 06-45792010

Bieren

Huidig assortiment (moederbrouwsels):

cambrinus

E-mail: info@cambrinus.nl
URL: http://www.cambrinus.nl

Laatste update:  (GMT +1)

copyright © 1988 - 2010 Cambrinus.nl. Alle rechten voorbehouden.