brouwDOK

Categorie: Bierbrouwerij
Groep : Onafhankelijk
Opgericht: 2014
Jaarproduktie: 100 hl.
Havenplein 8-10
8861 XA Harlingen
Provincie: Friesland
KvK-nummer: 52796604
Telefoon: 06-44169174
Eigenaar/directeur: Gerard Ypenga en Johan ten Hoor
Brouwmeester: Gerard Ypenga en Johan ten Hoor
URL: http://www.brouwdok.nl
@mail: info@brouwdok.nl
Openingstijden: In de zomer: Vr, Za en Zo van 14:00 uur tot 22:00 uur

Over de brouwerij

brouwDOK is een nano-brouwerij, gevestigd achter het woonhuis van de brouwer. Er wordt gebruik gemaakt van een brouwketel van 100 liter en tanks van 240 liter. Het is de bedoeling om wekelijks op één dag twee brouwsels te brouwen. De brouwerij werd geheel zelfstandig opgebouwd met de hulp van de broer van de brouwer en vrienden.
Brouwer Gerard (geboren in een dorpje in de omgeving van Harlingen) begon in Amsterdam bij Brouwerij De Prael. Begonnen als Maritiem Officier is hij momenteel werkzaam als programmeur in Amsterdam.
Gerard heeft de ambitie om in de toekomst op het uiterste puntje bij de Willemshaven, waar het Entrepotgebouw staat, een definitieve grote brouwerij te openen. Het heet daar DOK, waarna ook de brouwerij is vernoemd.
Eind januari 2016 nam de brouwerij haar intrek in het al lang leegstaande pand op het Havenplein waar vroeger een Chinees gevestigd was.

Bieren

Huidig assortiment (moederbrouwsels):

cambrinus


E-mail: info@cambrinus.nl
URL: http://www.cambrinus.nl

Laatste update:  (GMT +1)

copyright © 1988 - 2016 Cambrinus.nl. Alle rechten voorbehouden.