Beiersch Bierbrouwerij De Amstel

Categorie: bierbrouwerij
Groep : Heineken
Opgericht: 1870
Gesloten: 1972
Amsterdam
Provincie: Noord-Holland

Over de brouwerij

Op 11 juni 1870 werd de eerste steen gelegd van de brouwerij. Ten behoeve van de koeling tijdens het vergistingsproces wordt in de winter ijs uit de bevroren grachten gehakt dat wordt bewaard in speciale dubbelwandige kelders. Aan het eind van de 19e eeuw wordt een koelsysteem uitgevonden. De brouwerij is hierdoor niet meer afhankelijk van de aanvoer van ijsblokken.
De nieuwe brouwerij heet aanvankelijk Firma De Pesters, Kooy & Co. In 1890 wordt de naam veranderd in N.V. Beiersche Bierbrouwerij De Amstel. In de beginperiode verkoopt de brouwerij 90% van het geproduceerde bier in Amsterdam. Vooral de bezoekers van de jaarlijkse kermis op de toenmalige Botermarkt (het huidige Rembrandtplein) zijn grote afnemers. In 1873 drinken de kermisgasten zelfs zoveel, dat de brouwerij letterlijk droog komt te staan: alle voorraden raken op en Amstel kan gedurende drie weken geen bier meer leveren. De eerste serieuze pogingen om handel buiten de grenzen te zoeken, vinden plaats in 1883. In dat jaar maakt Amstel een begin met de export van bier naar het Verenigd Koninkrijk en naar de Nederlandse koloniën in de Oost. Omstreeks 1886 is de brouwerij de grootste brouwerij van pils in Amsterdam. Heineken, dat eerder in Amsterdam startte, is de grote concurrent. Een pilsoorlog ligt op de loer. In de concurrentiestrijd verlaagt Amstel in 1887 de prijs van een liter bier naar 8 cent, terwijl een liter Heineken Bier 13 cent kost. Heineken reageert door een goedkoper bier uit te brengen onder de naam 'Gerst nr. 2'. Daardoor stijgt de verkoop enorm. Enkele jaren later slaat Amstel weer terug met een aanzienlijke prijsverlaging in het noorden van het land. Heineken moet wel meedoen. Maar later gaan Heineken en Amstel samenwerken. In de jaren twintig vormen ze samen met Brouwerij d'Oranjeboom "De Driehoek". Gezamenlijke belangen wegen blijkbaar zwaarder dan concurrentie-overwegingen. Van de prijzenoorlogen wordt uiteindelijk niemand beter, ze hebben alledrie last van de hoge bieraccijns en van de teruglopende kwaliteit van de benodigde bier-ingediënten.
In 1926 komt eenderde van de gehele Nederlandse bierexport voor rekening van Amstel. In 1937 introduceert de brouwerij de Amstel 'Stoop', een biercontainer met een inhoud van 10 liter voor thuisgebruik. Door de Tweede Wereldoorlog daalt de export sterk, maar al snel daarna groeien Amstels belangen in het buitenland weer spectaculair. Al in 1946 exporteert Amstel bijna de helft van de totale Nederlandse bieruitvoer.
In 1954 bouwt Amstel een brouwerij in Suriname. Een jaar later is Amstel de eerste Nederlandse brouwerij die bier in blik exporteert.
De brouwerij bleef groeien in de tweede helft van de jaren vijftig en het begin van de jaren zestig van de vorige eeuw. In de Verenigde Staten en ook in Brussel wordt een verkoopkantoor geopend. In 1958 produceert de aan Amstel gelieerde brouwerij in Jordanië haar eerste bier. Net als bij de brouwerij in Suriname, zijn brouwmeesters van Amstel ter plekke aanwezig om de kwaliteit van het bier te garanderen.
In 1960 wordt een brouwerij op Curacao geopend en twee jaar later start, onder licentie, de produktie van Amstel Bier door de Armaza-brouwerij in Libanon. In 1963 begint men met de bouw van brouwerijen in Puerto Rico en Griekenland. Hoewel er dus steeds meer Amstel Bier geproduceerd wordt door lokale brouwerijen overzee, blijft de export vanuit Nederland ook groeien. Meer dan eenvijfde van het totale in Nederland geproduceerde volume is bestemd voor export naar ongeveer 120 landen over de hele wereld.
In 1964 introduceert de brouwerij in Nederland de zogenaamde fliptopper, een speciale flesdop die zonder hulpmiddelen met de hand kan worden geopend.
In 1968 wordt de volgende mijlpaal bereikt: de concurrenten Amstel en Heineken bundelen hun krachten. De grootste twee brouwerijen van Nederland worden samengevoegd tot één bedrijf. Daarmee versterken ze niet alleen hun posities op de thuismarkt, maar vooral ook op internationaal gebied. Bij één onderneming worden nu twee merken gebrouwen, elk met zijn specifieke eigenschappen en zjin eigen afnemers. Na het samengaan van Heineken en Amstel krijgt het Amstel-merk een nieuwe impuls en een eigentijds gericht.

cambrinus

E-mail: info@cambrinus.nl
URL: http://www.cambrinus.nl

Laatste update:  (GMT +1)

copyright © 1988 - 2010 Cambrinus.nl. Alle rechten voorbehouden.